多少道做法简单的家常菜,看着就馋,鲜美又下


更新时间: 2019-02-23

5、 炒锅倒油,大火将锅烧热,将切好的肉片下锅,翻炒至肉片卷曲;

1.土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片;

1、这里用的是鱼饼,也可能用香干来搭配芹菜炒也是很开胃下饭的。

准备食材:鱼饼一块、芹菜两颗、蒜苗一根、青红辣椒各一根。配料:油盐适量、美味香酱料1勺。

3、 将煮好的肉晾凉,切成薄片;

芹菜炒鱼

2、鱼饼洗干净切片待用。

3、锅烧热,热锅凉油放入鱼饼翻炒。

资料: 土豆 2只、洋葱 半个、辣椒 2个、五花肉 若干、料酒 1勺、盐 若干、鸡精 若干、老抽 若干、生抽若干;

7、 倒入青蒜,料酒、盐、糖、生抽,翻炒平匀即可。

洋葱土豆炒五花肉

2.炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等色彩变黄当前放入洋,连续炒,炒出香味后放辣椒;

6、翻炒均匀,最后加入青红辣椒丝跟蒜苗炒至熟即可。这里不需要再加盐调味了,因为酱料中已经有一定的咸味了,如果口味重也可以加少许。出锅装盘

小贴士:

做法:1、先将肉入冷水锅,放入姜片,到一大勺料酒,大火将水烧开,而后转中火,煮半小时左右;

3.放入一小勺老抽,料酒,等土豆着色后放入一小勺生抽,加水没过土豆加锅盖煮,水快烧干时,用铲子锉锉看熟了不,熟了当前加盐,鸡精,盛起装盘。

2、 等到用筷子戳进去能扎得透,且不血水流出,即可关火;

4、 将青蒜斜刀切成寸长段;

3、这里不须要再加盐调味了,由于酱料中已经有必定的咸味了,假如口味重也可以加少许。

5、参加1勺的美味香辣酱下锅一起翻炒。(这里也可以根据个人口味,加黄豆酱、豆瓣酱、沙茶酱都是能够的)。

2、这里也可以依据个人口味,加黄豆酱、豆瓣酱、沙茶酱都是可以的。

做法:

材料:五花肉、青蒜、花椒、姜片、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、盐、生抽

1、芹菜跟蒜苗去头,洗干净切成段;青红辣椒洗清洁切丝待用。

回锅肉

4、翻炒片刻后加入芹菜梗下锅一起翻炒。

6、 而后把肉推动锅的一边,倒入花椒粒,豆瓣酱翻炒,等看到油的颜色变红,就可以把肉扒拉过来炒匀了;